Efsa, est nocif pour la santé humaine à tout âge

De nouvelles études montrent que le BPA peut causer des problèmes au système immunitaire

(Rinnovabili.it) – C’est un risque pour la santé car il peut migrer des contenants alimentaires vers les aliments que nous consommons. Cela peut compromettre le système immunitaire. Dans n’importe quel groupe d’âge, pas seulement pour les nouveau-nés. Pour ces raisons, l’Autorité européenne de sécurité des aliments (Efsa) a considérablement réduit les niveaux d’exposition alimentaire aux bisphénol A (BPA). Les nouveaux seuils sont 20 000 fois moins que les précédents.

Le BPA est une substance produite depuis les années 60 pour la production de contenants alimentaires, notamment pour plastiques en polycarbonatemais est également utilisé dans résines époxydes dont est fait le revêtement intérieur de la plupart des canettes. Les premiers doutes sur ses éventuels effets nocifs sur la santé remontent aux années 90 : déjà on émettait l’hypothèse que le passage des contenants à la nourriture pouvait avoir lieu.

Le processus de révision du statut du bisphénol A en Europe est en cours depuis plusieurs années. En 2017, le BPA a été classé comme substance candidate au remplacement, tandis que l’année suivante, Bruxelles l’a interdit dans la production de biberons et autres articles pour les enfants de moins de trois ans. En 2019, la Cour de justice européenne l’avait inscrit sur la liste des substances extrêmement préoccupantes.

Du bisphénol À risque d’inflammation pulmonaire allergique et de maladies auto-immunes

Dans la dernière évaluation de l’EFSA, base sur laquelle l’abaissement de la limite d’exposition est justifié, l’Autorité a passé en revue toute la nouvelle littérature scientifique disponible, « dont plus de 800 nouvelles études publiées depuis janvier 2013. Cela nous a permis de lever d’importantes incertitudes sur la toxicité du BPA », explique Claude Lambré de l’EFSA.

Parmi ces incertitudes, le rôle du bisphénol A dans la système immunitaire affaibli. « Dans des études, nous avons constaté une augmentation du pourcentage d’un type de globules blancs, les lymphocytes T auxiliaires, dans la rate. Ils jouent un rôle clé dans nos mécanismes immunitaires cellulaires et une telle augmentation pourrait conduire au développement d’une inflammation pulmonaire allergique et de troubles auto-immuns.Lambré souligné.