fournisseurs d’alarme de grandes marques de viande
La résistance aux antibiotiques est la cause du décès de 33 000 personnes chaque année en Europe
(Rinnovabili.it) – Les fournisseurs américains de grandes marques mondiales qui vendent de la viande comme McDonald’s, Walmart ou Taco Bell abusent d’un type d’antibiotique crucial pour le traitement de nombreuses infections bactériennes chez l’homme. Des quantités si élevées qu’elles permettent aux bactéries de développer une résistance aux antibiotiques et mettre la santé humaine en danger. Il le soutient une enquête du Bureau du journalisme d’investigation.
La classe d’antibiotiques sous le cristallin est le HP-CIAc’est-à-dire celle déclarée par l’Organisation mondiale de la santé comme « antibiotiques critiques ». Si important que l’agence de l’ONU a averti que leur utilisation dans l’élevage devrait cesser complètement. En effet, le risque est que ces produits deviennent inutiles pour soigner l’homme si la bactérie commence à développer une résistance aux antibiotiques.
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Malgré la demande de l’ONU, les données du département américain de l’Agriculture sur les 10 plus grands groupes impliqués dans la transformation de la viande parlent d’elles-mêmes. Tous leurs fournisseurs ont la preuve qu’ils utilisent au moins un HP-CIA. Mais dans certains cas, comme pour Extension JBSjusqu’à 7 ont été trouvés en même temps, tandis que les fournisseurs d’une autre grande marque de viande comme Cargill utiliser jusqu’à 5 ensemble.
La propagation de bactéries résistantes aux médicaments dans l’environnement pose un énorme défi de santé publique car « créer un cycle inexorable d’escalade »explique le docteur Samir Patelspécialiste des maladies infectieuses au Lurie Children’s Hospital de Chicago. « Vous devez utiliser des antibiotiques plus puissants parce que vous ne voulez pas que le patient s’aggrave et meure. Et puis vous utilisez ces antibiotiques plus puissants et finalement le patient devient résistant à ces antibiotiques..
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La résistance aux antibiotiques est la cause du décès d’environ 1,3 million de personnes chaque année dans le monde. Dans l’Union européenne, selon les données du réseau européen de surveillance de la résistance aux antimicrobiens (EARS-Net), plus de 670 000 infections surviennent chaque année à cause de bactéries résistantes aux antimicrobiens (dont les antibiotiques font partie), et qu’environ 33 000 personnes meurent en un résultat direct de ces infections. Aux États-Unis, les décès annuels attribuables à cette cause seraient d’environ 35 000.
