López Vargas, fondateur de COAG : « Le changement climatique est une évidence. « Nous ne pouvons pas revenir aux anciens modèles. »
Eduardo López Vargas est né à Mendoza, en Argentine, en 1958, mais alors qu’il avait à peine huit ans, il revient à Vicar, à Almería, ému par ses origines Alpujarra. Son engagement social et syndical dans le monde agricole l’a amené à fonder, avec d’autres collègues, le Coordonnateur des organisations paysannes et d’élevage (COAG), la première organisation professionnelle agricole au niveau de l’État. Actuellement, López est secrétaire général de cette organisation en Andalousie, où il est également président de l’Association des communautés d’irrigation. La semaine dernière, les manifestations agricoles ont inondé plusieurs villes espagnoles de tracteurs, de drapeaux et de banderoles réclamant des solutions pour un secteur « étouffant ». Et au milieu des discours extrémistes qui accusent les mesures de durabilité du déclin des campagnes et nient même le changement climatique, la voix de López s’élève, l’agriculteur qui prévient que l’avenir de l’agriculture et de l’élevage dépend du respect de l’environnement. « Nous ne pouvons pas revenir aux anciens modèles, le changement climatique est un fait et la durabilité est la seule issue, mais avec la souveraineté alimentaire. »
Les agriculteurs ne sont pas épargnés par le changement climatique : ils adoptent depuis des années des réglementations européennes pour réduire les émissions du secteur agricole, dans le cadre de la Politique agricole commune (PAC). Sin embargo, mensajes como “Fuera Agenda 2030″―el plan de ación de la ONU para alcanzar la sostenibilidad de los sistemas de producción de alimentos―y “No a la PAC” han protagonizado las protestas del sector primario, Para Vargas, el problema no es la Agenda 2030 o la PAC, sino las nuevas medidas del Pacto Verde Europeo para restringir, en un 50%, el uso de productos fitosanitarios en la agricultura: “Reducimos los pesticidas y los cambiamos por otros sostenibles, pero ahora quieren reducir también ces derniers. Cela nous laisse sans armes.
Restreindre ces matériaux augmente les coûts pour les agriculteurs et diminue le rendement des terres cultivées, ce qui entraîne une hausse des prix. López assure que la mesure la plus urgente est de « combattre l’hypocrisie européenne » qu’exige l’agriculture verte, mais elle ouvre « largement » les marchés aux pays tiers qui ne se conforment pas au même contrôle de durabilité. « Ils ne peuvent pas réduire nos rendements tout en signant des accords commerciaux avec des pays tiers et en laissant entrer des produits sans se soumettre à des contrôles phytosanitaires, de qualité ou de prix », souligne-t-il. La prospérité du secteur agricole est compatible avec la lutte contre le changement climatique, à condition que le marché soit préservé, « ce qui signifie que la société est prête à payer pour la nourriture et à la payer cher ».
Un autre grand coup porté aux campagnes espagnoles est la sécheresse, avec des pertes de près de 60% des récoltes, dans le cas des céréales, qui, ajoutées aux conséquences des conflits de guerre, se traduisent par environ 1,4 milliard d’euros. « Le changement climatique est une réalité et les experts préviennent depuis un certain temps qu’il ne pleuvra pas et que les températures vont augmenter. Dans les bassins hydrographiques déficients et dépendants de l’eau de pluie, comme celui du Guadiana, la sécheresse est un problème structurel », explique López. L’activité agricole, notamment l’irrigation, et l’élevage sont fondamentaux pour l’économie et l’enracinement de la population sur le territoire.
López estime que la solution pour garantir l’avenir de cette activité essentielle est d’interdire strictement l’expansion de nouveaux systèmes d’irrigation et, surtout, d’investir : « Le gouvernement central et les communautés autonomes devraient parvenir à un pacte d’irrigation et d’approvisionnement en eau qui tire parti de toutes les ressources en eau dont nous disposons pour garantir l’irrigation existante et non pour l’étendre. Chez COAG, assure-t-il, ils sont les partisans de l’exploitation de chaque goutte d’eau – en protégeant les flux écologiques et les écosystèmes aquatiques – en investissant dans l’eau provenant des usines de dessalement, des régénérateurs et des connexions. « Nous sommes d’accord avec l’analyse la plus réaliste du gouvernement central sur le changement climatique, mais pas avec le fait qu’il soit si viscéral et rejette les transferts en général, car dans certains contextes et endroits, quelques litres peuvent sauver l’approvisionnement de l’ensemble de la population. l’agriculture », dit López.
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