La recette rurale pour lutter contre la faim en Amérique latine

Pour la deuxième année consécutive, la faim et l'insécurité alimentaire se sont retirées en Amérique latine et dans les Caraïbes. En 2023, environ 20 millions de personnes de plus qu'en 2022, ils ont rencontré leur droit à des aliments adéquats. C'était la seule région au monde qui a réussi à réduire l'insécurité alimentaire, en grande partie grâce à la performance de l'Amérique du Sud, où les systèmes de reprise économique et de protection sociale ont permis à plusieurs pays de réagir efficacement à la crise économique et sociale dérivée de la pandémie

La région prend des mesures dans la bonne direction. Devrions-nous nous sentir satisfaits? La réponse réaliste est que non, car 41 millions de personnes souffrent toujours de la faim en Amérique latine et dans les Caraïbes, un niveau supérieur à celui enregistré avant la pandémie. Et parce que 187,6 millions de personnes (28,2% de la population) n'ont pas un accès régulier à des aliments adéquats.

Cela se produit, en partie, car nous sommes la région du monde avec la alimentation saine la plus chère. Cette réalité est tout simplement inacceptable dans une région avec une énorme capacité de production agricole et c'est un exportateur alimentaire net. De plus, comme reflet de l'inégalité, l'insécurité alimentaire affecte de manière disproportionnée certains groupes, tels que les femmes rurales et les communautés.

Ces résultats apparaissent dans le rapport préparé par cinq agences des Nations Unies qui offre une vision détaillée des derniers indicateurs de la faim et de l'insécurité alimentaire dans la région.

Cette année, le rapport analyse la corrélation entre les conditions météorologiques extrêmes et les événements climatiques et l'incidence de la faim et de l'insécurité alimentaire. Les sécheresses, les inondations et les tempêtes ont un fort impact sur la production et la distribution alimentaires car elles provoquent des pertes de cultures et endommagent les infrastructures productives, interrompant la chaîne d'approvisionnement. La conjugaison de ces facteurs se traduit par une augmentation des prix qui affecte particulièrement les populations les plus défavorisées.

Ceci est particulièrement pertinent en Amérique latine et dans les Caraïbes, la deuxième région du monde avec une plus grande exposition à des événements extrêmes, seulement derrière l'Asie. Dans notre région, au moins 20 pays sont très exposés au changement climatique, tandis que 14 sont vulnérables, car ils sont plus susceptibles que la faim devienne aggravée en raison de ces phénomènes.

Dans ce contexte, il est impératif de renforcer la résilience climatique de nos systèmes alimentaires. La chaîne qui passe de la production alimentaire à sa consommation doit être mieux préparée à faire face aux ravages du changement climatique de manière durable.

Le premier lien de la chaîne, ce que nous connaissons comme le premier mile, est composé de producteurs agricoles. Ceux qui travaillent dans des activités productives à petite échelle sont particulièrement vulnérables au changement climatique, car à plusieurs reprises, ils n'ont pas les actifs ou les outils nécessaires pour préparer et répondre à une sécheresse prolongée ou à une inondation grave. Malgré cela, ils continuent d'exercer un rôle essentiel dans la protection des ressources naturelles, de la biodiversité et de la production alimentaire. Ils sont responsables d'un tiers des aliments qui se produisent dans le monde.

Les petits agriculteurs à l'échelle seront mieux préparés à faire face aux impacts climatiques si leur activité économique est stable et durable. Par conséquent, l'un des principaux objectifs des projets financés par le Fonds international de développement agricole (FIDA) est d'augmenter la productivité des communautés rurales et de faciliter sa connexion avec les marchés.

Dans le même temps, les pratiques agricoles respectueuses de l'environnement sont favorisées et résilientes au changement climatique, telles que l'agriculture régénérative, l'agroforesterie, la diversification des cultures et la gestion adéquate des ressources naturelles grâce aux énergies renouvelables et aux systèmes d'irrigation efficaces.

Il est également nécessaire que les producteurs aient accès à de nouvelles technologies et à des instruments financiers pour développer leurs entreprises. Avoir des informations météorologiques véritables et mises à jour est essentielle pour que les producteurs adaptent à l'avance les cycles de culture, gérer efficacement l'utilisation de l'eau et sélectionner les graines et les espèces plus résistantes aux effets du changement climatique.

Des solutions existent, mais plus de financement est nécessaire. Nous devons investir plus et de manière plus intelligente, concentrant les ressources dans les communautés rurales et les femmes, qui souffrent toujours d'une faim et d'une insécurité alimentaire. Le renforcement de votre résilience et le développement de vos capacités d'adaptation du changement climatique sont essentiels pour renforcer nos systèmes alimentaires.

De plus, nous devons gravir des solutions financières innovantes que nous savons travailler, continuer à attirer des capitaux du secteur privé et mieux faire le potentiel de collaboration avec les banques nationales de développement. Nous parlons d'investissements qui sont rentables pour la société: chaque dollar destiné à se préparer à faire face à des phénomènes extrêmes peut signifier des économies pouvant atteindre dix dollars d'aide d'urgence après une catastrophe.

Dans la mesure où ils sont prêts à faire face aux effets du changement climatique, les agriculteurs produiront des aliments plus nutritifs pour leurs communautés, auront une activité économique plus stable et leur niveau de revenu s'améliorera, générant de nouvelles opportunités d'emploi locales. C'est la recette que nous devons appliquer pour continuer à réduire la faim dans la région.