La Valencian est consolidée comme la quatrième communauté en agriculture biologique
L’agriculture biologique est devenue une alternative à la perte de superficie des productions traditionnelles dans la Communauté valencienne. La Valencia s’est imposée comme la quatrième communauté autonome espagnole en hectares et en nombre d’opérateurs biologiques, selon le rapport présenté ce mercredi par le ministère de l’Agriculture et le CAECV —Comité d’agriculture biologique de la Communauté valencienne— qui regroupe l’ensemble du secteur. Devant l’Andalousie, la Castille-La Manche et la Catalogne.
Les deux plans de production bio et le coup de pouce que la Generalitat a donné aux opérateurs locaux depuis 2015 expliquent les progrès : le secteur est passé de 153 millions de facturation il y a huit ans à 724 en 2022 ; et le nombre d’opérateurs a doublé, passant de 2 100 à 4 258 l’an dernier. La superficie a également doublé si bien que l’an dernier on dénombrait près de 154 000 hectares certifiés pour ce type de production.
La ministre de l’Agriculture, Isaura Navarro, a souligné que ce type de production est déjà présent dans 92% des communes valenciennes, environ un demi-millier, et que l’âge des producteurs est de 48 ans, en plus de 30% ce sont des femmes. « Au-delà du changement générationnel, c’est une politique d’avenir contre l’exode rural », souligne le titre régional.
L’âge moyen des personnes qui rejoignent l’activité certifiée biologique est de 48 ans, alors qu’en production conventionnelle, il est de 64 ans. De plus, 30% des producteurs bio certifiés par le CAECV sont des femmes, ce qui signifie qu’en deux ans il y a eu une augmentation de 26% de l’intégration des femmes dans le secteur bio.
« Le secteur s’est consolidé et maintient une croissance durable. La planification du secteur est essentielle, nous devons analyser les données chaque année, voir où sont les échecs et les améliorer », a ajouté le président du CAEV, Vicent Faro. La majeure partie de la production est expédiée en Europe et dans le reste du monde.
Selon le directeur général du Développement rural, David Torres, c’est un secteur qui a mûri ces dernières années, avec un premier plan qui a eu un impact sur la production et un second plus axé sur la distribution, la situation d’urgence climatique et l’approvisionnement alimentaire. de qualité. « Nous sommes sur la bonne voie et nous continuons à nous développer », a-t-il souligné.
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La majeure partie de la production agricole biologique valencienne est concentrée dans les raisins de cuve, les noix, en particulier les amandes, les oliveraies, les agrumes, les céréales, les arbres fruitiers et les légumes ; et les principales régions de culture sont l’intérieur des terres, principalement des terres arides, comme Utiel-Requena, Rincón de Ademuz, El Comtat et Alt Palancia. 93% de la superficie certifiée est pluviale contre 17% irriguée.
Roger Llanes, secrétaire régional à l’Agriculture, a souligné l’augmentation des hectares cultivés à Alicante : « Alicante est le plus grand producteur de la Communauté valencienne, avec 136 000 tonnes de production ». Castellón compte 21 % de la superficie et 8,6 producteurs, tandis que Valence représente plus de 50 % des hectares certifiés et 56 % des exploitants. « C’est la province avec la plus grande superficie et les plus grands opérateurs, mais Alicante est la plus productive », a averti Llanes.
Faro a rappelé que l’agriculture biologique est un bon substitut à l’agriculture traditionnelle — la Communauté valencienne perd quelque 3 000 hectares de surface productive chaque année. « Nous sommes une tache d’huile qui se répand peu à peu sur tout le territoire et nous avons quelque 13 000 aliments certifiés biologiques sous le sceau de la Communauté valencienne », a passé en revue le président du CAECV.
« Nous avons diminué la facturation parce que nous avons ajusté nos prix parce que nous avons ce sanbenito », ajoute Faro, qui souligne les avantages d’une certification publique car elle accorde transparence et indépendance aux producteurs et est également conforme à ce que propose l’Union européenne. .
