Le changement climatique menace les rendements agricoles et la nourriture

Les rendements des cultures sont menacés. 8% seront réduits d'ici à 2050 en raison du changement climatique et du réchauffement climatique généré par les émissions de dioxyde de carbone. Cette réduction tirerait dans les années suivantes, jusqu'à dépasser 20%, s'ils continuent d'augmenter sans contrôle dans le monde. Les pays les plus touchés seront les pays en développement, où il n'y a pas de contrôles comme dans les économies avancées, selon les estimations de la FAO et d'autres organisations internationales.

L'avenir est sombre et il y a des postes trouvés qui sont responsables de cette situation et devraient, par conséquent, faire les plus grands efforts pour éviter une détérioration supplémentaire. Les nations développées, où des objectifs et des contrôles plus stricts ont déjà été mis en œuvre pour arrêter le changement climatique, nécessitent plus de mesures pour développer des économies. Cependant, ces derniers résistent à appliquer des ajustements. Ils soutiennent que l'introduction de mesures plus graves pourrait ralentir leur croissance et montrer que les pays industrialisés sont les principaux coupables du scénario actuel, car dans le passé, ils ont priorisé leur avance économique au détriment du climat.

Les études scientifiques conviennent que la hausse moyenne future des températures à plusieurs degrés entraînera une capacité de capacité, dans le monde entier, à produire dans les mêmes circonstances que dans la situation actuelle. Le nouveau scénario impliquera une diminution généralisée des rendements par hectare, ce qui frappera fondamentalement les cultures alimentaires clés. La réduction affectera tous les territoires du monde, quels que soient les efforts qui peuvent être effectués dans les années à venir pour essayer d'envoyer cette situation de chauffage.

Les analyses qui étudient la chute des rendements agricoles ont été effectuées dans plus de 12 000 régions de 55 pays, et se sont concentrées sur six cultures fondamentales pour les moyens de subsistance de la population: blé, maïs, riz, orge, soja ou cassava. Il y a entre 70% et 90% probable qu'à la fin du siècle, les rendements de cette douzaine de la moitié de la nourriture diminue.

En raison des émissions élevées des gaz polluants et de leur impact sur le réchauffement climatique, on estime que la production de maïs pourrait chuter jusqu'à 40% aux États-Unis, en Chine orientale, en Chine centrale, en Afrique du Sud et au Moyen-Orient. Dans le cas du blé, les pertes se situeraient entre 15% et 25% en Europe, en Asie et en Amérique du Sud, et entre 30% et 40% aux États-Unis, en Chine, en Russie ou au Canada.

Tout cela dans un contexte déjà difficile. Malgré les progrès scientifiques importants des cultures de la génétique, l'introduction de nouvelles variétés plus productives et résistantes à différentes maladies ou nouvelles technologies de sol, la production alimentaire dans le monde est aujourd'hui dans de nouvelles menaces. Il doit fournir une offre alimentaire suffisante pour une population constante en nombre de personnes, en plus de répondre à la demande croissante de sociétés avancées ou en développement.

L'approvisionnement alimentaire mondial est également lié à la situation de santé des surfaces de culture. Dans ce scénario, le traitement qui s'est produit au cours des années précédentes entre en jeu – ce qui peut avoir provoqué une perte de biodiversité – et, en particulier, aux pratiques pour le maintien productif des sols. Face à ce qui se passait dans le passé, où sans les exigences de la communauté, les techniques de travail traditionnelles ont dominé la diversification, la rotation et l'alternance des cultures, dans de nombreux cas, une abus s'est produite en surexploitant les terres à chaque campagne. Tout cela a été réalisé en fonction de l'utilisation élevée des engrais, qui à son tour se traduit par une minéralisation des sols, avec des coûts plus élevés chaque année dans les abonnés et, à moyen terme, avec la terre épuisée.

Face à l'utilisation et à la maltraitance de l'année après le sol, les décisions sont entre les mains de chaque agriculteur. La Terre, avertit de la FAO, n'est pas un héritage d'un propriétaire ou d'une génération, mais quelque chose hérité qui doit être préservé et garantir qu'il peut continuer à produire pour son utilisation par les générations suivantes.