Collation saine : 40,9 % des Espagnols ne prennent jamais ou presque jamais de collation

Un goûter sain est extrêmement nécessaire pour préserver une bonne santé; toutefois, 40,9 % des Espagnols déclarent ne jamais ou presque jamais prendre de goûter. Ce sont les résultats du III Radar SaluDiable, de la chaîne de supermarchés Dia, présenté avec la Fédération Espagnole de Nutrition (FEN).

Le rapport, diffusé le 16 octobre dernier à l’occasion de la Journée mondiale de l’alimentation 2026, a ouvert le débat sur la manière d’intégrer un goûter sain dans la routine alimentaire des Espagnols.

Nous allons désormais examiner les déclarations de José Manuel Ávila, directeur général de la FEN, qui propose des options simples, variées et adaptées aux besoins de chacun pour pouvoir prendre un goûter sain et commencer à instaurer cette habitude alimentaire si nécessaire.

Goûter sain

Une étude réalisée par la chaîne Dia et la Fédération Espagnole de Nutrition (FEN) sur les habitudes saines met en évidence l’importance du goûter sain, un repas qui peut apporter entre 10 % et 15 % de l’énergie quotidienne et contribuer à une meilleure distribution des apports au cours de la journée.
Ainsi figure dans le troisième rapport du « Radar SaluDiable » que Dia et la FEN ont présenté vendredi dernier à l’occasion de la Journée de l’Alimentation, dans lequel on analyse l’évolution des habitudes alimentaires des Espagnols et les obstacles auxquels ils font face pour maintenir une alimentation équilibrée.
Le directeur général de la FEN, José Manuel Ávila, a assuré lors de sa présentation que « il est important de défendre un goûter sain, varié et appétissant, sans préparation culinaire, adapté aux besoins de chacun et facile à intégrer à la routine».

«Il n’y a pas d’aliments bons et mauvais, mais des régimes plus sains et moins sains», a-t-il affirmé, après avoir recommandé de lire davantage l’étiquetage nutritionnel présent sur l’emballage de chaque aliment avant son achat, d’autant plus que l’on observe une plus grande « préoccupation pour la santé » et son lien avec l’alimentation.

« L’apport intermédiaire du goûter sain, qu’il convient de suivre selon le modèle du régime méditerranéen, aide à la répartition calorique au cours de la journée et est essentiel pour ne pas arriver au dîner avec l’envie de tout dévorer ».

Selon le rapport, 40,9 % des Espagnols ne prennent jamais ou presque jamais de goûter, tandis que 34 % en prennent ou préparent des goûters presque tous les jours et les 25,1 % restants certains jours par semaine.

Parmi ceux qui prennent un goûter, les choix s’appuient principalement sur des aliments simples et quotidiens tels que les fruits frais (31,7 % des répondants), les produits laitiers (30,6 %), les sandwichs et bocadillos traditionnels (18,8 %) et les fruits à coque (12,8 %).

La part des pâtisseries, des snacks et des plats préparés est de 6,1 %.

Pour Ávila, ces données démontrent que, concrètement, les foyers ont recours à des aliments habituels et accessibles qui peuvent former un goûter équilibré.

La directrice de la communication et du développement durable de Dia, Pilar Hermida, a avancé que, conjointement avec la FEN, elles s’engagent à mettre en œuvre le dit « Jour du Goûter » pour « mettre l’accent sur cette habitude et promouvoir son importance dans l’alimentation quotidienne ».
Elle a confirmé qu’ils ont déjà déposé auprès de l’Office des brevets la demande pour que cette journée soit célébrée le 4 février.

Le III Radar SaluDiable perçoit qu’il existe chez les citoyens l’intention de maintenir une alimentation équilibrée, mais aussi que la mettre en pratique n’est pas toujours aisée.

À titre d’exemple, le rapport montre que 66,9 % des Espagnols affirment essayer de maintenir une alimentation saine, bien que cela ne soit pas toujours le cas, contre 31 % qui déclarent y parvenir systématiquement.

Parmi les principaux obstacles apparaissent le prix (43,5 %) et le manque de temps (33,9 %), dans un contexte où 74,9 % estiment qu’un régime basé sur des produits frais peu transformés est plus cher que celui basé sur des ultra-transformés ou des plats préparés, a expliqué Hermida. Seulement 17,9 % pensent qu’il est possible de réaliser un repas ou un dîner sain pour moins de 2,5 euros par personne, tandis que 51,8 % en doutent.