Les Asturies travaillent sur les cultures du futur, un domaine vert et numérique

Les Asturies travaillent sur un nouveau modèle d'agriculture et d'élevage qui contribue à lutter contre le changement climatique et à améliorer le développement rural. La clé de la modernisation du secteur passe par le développement de projets uniques qui visent un secteur agroalimentaire innovant, efficace et durable. Un domaine vert et numérique soutenu par les nouvelles technologies de connectivité et l’intelligence artificielle

Pour ce virage vers la numérisation du paysage asturien, la Principauté a développé un réseau de « fermes de démonstration », où les chercheurs, les producteurs et les entreprises peuvent tester l'application des nouvelles technologies au paysage. Dans ces installations du Service Régional de Recherche et Développement Agroalimentaire (Serida), des tests en direct sont réalisés dans le domaine de la production durable, de l'économie circulaire, de l'adaptation au changement climatique, de la réduction des émissions et du maintien de la biodiversité, favorisant l'intégration de la bioéconomie dans la chaîne de valeur agroalimentaire.

Il existe six fermes expérimentales en zone rurale, réparties dans différentes parties de la géographie asturienne, où Serida a son siège, représentant différentes conditions climatiques et différents écosystèmes et occupant une superficie totale de 400 hectares disponibles pour la R&D&I agroalimentaire.

Ils disposent de fermes et de troupeaux et sont complétés par des serres, des chambres de culture et des laboratoires dotés d'équipements scientifiques et techniques avancés. Dans ces fermes de démonstration, des projets liés à la génétique végétale, à la qualité de la viande, aux cultures microbiennes, aux robots et aux capteurs sont étudiés et testés pour optimiser le contrôle des cultures et la gestion du bétail, et étudier l'impact du secteur sur l'effet de serre et comment contribuer à lutter contre l'effet de serre. changement climatique.

Entre autres actions, par exemple, des recherches sont menées sur les suppléments nutritionnels pour les bovins laitiers, afin de réduire les émissions de gaz à effet de serre et d'améliorer le bien-être animal, et plusieurs études sont réalisées axées sur la conservation des ressources génétiques des espèces domestiques indigènes.

Parmi les propositions proposées figurent des stratégies visant à améliorer la santé des sols et l'étude de l'adaptation au changement climatique des cultures caractéristiques de la communauté, comme la pomme ou la faba, à travers le développement de nouvelles variétés, porte-greffes et techniques de culture adéquates, zones dans lesquelles Serida dispose. une vaste expérience.

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Le secteur agroalimentaire asturien contribue à hauteur de 1,7 milliard d'euros au PIB régional. Sa chaîne de valeur, qui s'étend du primaire au tertiaire, « sert de base structurelle pour positionner la Principauté comme une référence stratégique en matière de production agroalimentaire verte et numérique, fondée sur une gestion durable des ressources naturelles alliée au développement rural ». déclare le ministre de la Science, Borja Sánchez.

Projet Agroalnex

Ces espaces font partie du Plan agroalimentaire complémentaire, à travers le projet Agroalnex, et disposent de technologies émergentes pour pratiquer l'agriculture de précision, le suivi en temps réel et l'utilisation des données pour la prise de décision.

Le directeur de Serida, Mamen Oliván, explique que le travail dans ces fermes « nous permet non seulement d'obtenir des résultats plus précis, mais aussi de fournir des exemples concrets de la façon dont ces technologies peuvent révolutionner la production alimentaire ».

Dans le domaine de la numérisation, l'agriculture de précision a été promue et des outils se développent avec l'intégration de capteurs, de l'intelligence artificielle (IA) ou de l'Internet des objets (IoT) qui permettent le contrôle et la surveillance des exploitations agricoles ou d'élevage.

L'une des premières étapes de cette ligne est le lancement, en février dernier, du premier laboratoire 5G, à Villaviciosa, à la disposition du secteur agroalimentaire asturien. Cet équipement ouvre la voie à la mise en œuvre d'une agriculture et d'un élevage intelligents, avec un système de connectivité de données sans fil qui permet de surveiller les cultures ou le bétail, d'automatiser les processus de production ou d'introduire la robotique sur le terrain.

Le laboratoire 5G sert à faire progresser l’agriculture de précision et la technologie de test appliquée à la détection des ravageurs, du manque de nutriments, de la température, de l’humidité, de l’irrigation ou de tout autre paramètre d’intérêt. Il peut également être utilisé comme banc d’essai pour les machines agricoles autonomes, la télédétection via des drones, la transmission d’images haute résolution ou la surveillance du bétail.

Dans la numérisation du paysage asturien, la collaboration public-privé joue un rôle fondamental, entre les centres de recherche, les centres technologiques et les entreprises, avec l'aide de l'administration régionale. L'un des derniers projets vise précisément à obtenir des cultures résistantes aux ravageurs et capables de s'adapter au changement climatique.

Seresco, une entreprise de TIC ; Idonial, un centre technologique ; et Serida, le service de recherche de la Principauté, travaillent à appliquer l'intelligence artificielle à l'agriculture grâce à des méthodes d'analyse et de détection précoce des maladies qui touchent la faba.

Les projets en cours se concentrent sur la détection des pucerons, avec le projet Plago, et plus récemment, le Beanbot, pour lutter contre le champignon de l'oïdium, qui inclut également le traitement d'algorithmes dans le cloud en temps réel. Actuellement, des recherches sont initiées pour développer de nouvelles techniques et outils de détection et de quantification des insectes nuisibles ou des espèces envahissantes. Pour le moment, ils se concentrent sur la culture de la féverole, mais la méthode pourrait être exportée vers d’autres cultures.

Jonatan Fandiño, ingénieur en chimie industrielle au centre technologique Idonial, explique qu'il s'agit d'appliquer la vision artificielle pour identifier les types de maladies dans les cultures de faba. Pour ce faire, des algorithmes sont utilisés, alimentés par des programmes et des images, et des technologies IoT (Internet des objets) sont incluses pour vérifier l'évolution du ravageur grâce à des mesures sur l'état de température, d'humidité et des conditions environnementales.

L'objectif, explique Fandiño, est de fournir à l'agriculteur des outils lui permettant de contrôler ses plantations en temps réel et d'anticiper les ravageurs. « On essaie d'avoir des outils de prévention, on étudie l'évolution de la maladie et on anticipe. En fin de compte, nous travaillons pour l'agriculture du futur, tous les ravageurs que nous avons sont issus du changement climatique, ils se propagent mieux grâce à l'apport de CO₂ dans l'atmosphère, et ce que nous voulons, c'est pouvoir anticiper les ravageurs et utiliser les ressources de manière efficace, en évitant les fumigations extensives qui affectent la qualité des terres, et en tirant parti des ressources en eau et en matériaux.

Dans une ligne innovante similaire, mais appliquée à l'élevage, la startup asturienne Agrolinera travaille à la mise en œuvre d'un système de gestion du lactosérum pour les fromageries artisanales qui seront situées à Tielve, Cabrales, dans les environs du Parc National des Pics d'Europe. . Le prototype permettra de digitaliser la gestion du lactosérum de ces fromageries artisanales pour réduire les coûts de collecte et profiter de sa valeur. Pour ce faire, il utilisera un système conteneurisé et automatisé connecté à une plateforme cloud où les données de chaque décharge de sérum sont stockées et la collecte est surveillée et coordonnée, pour l'envoyer à un point de traitement de manière efficace et sûre.

Cette méthode pionnière contribuera à pérenniser les communautés rurales qui vivent de la fabrication de fromage artisanal et à établir une population en milieu rural. L’élevage laitier local, moteur de l’économie rurale des Asturies, dépend à son tour de ces fromageries.

A moyen et long terme, la Principauté se concentre sur les cultures du futur, adaptées au changement climatique, et sur le suivi de la stratégie européenne de la ferme à la table, c'est-à-dire la création d'une chaîne alimentaire au service des consommateurs, des producteurs, du climat et environnement. Les intersections du secteur agroalimentaire avec d'autres stratégies telles que « One Health » ou la nutrition et la médecine personnalisées sont également explorées.

L’un des axes de l’agriculture du futur a un fil conducteur : les cultures souterraines dans d’anciennes exploitations minières. La première étape est déjà en cours avec un projet pilote qui sera installé dans les prochaines semaines au puits Carrio, dans la région minière de Nalón, dans le cadre d'une initiative plus large et ambitieuse appelée AgroCarrio. Serida et l'entreprise Cantábrica Agricultura Urbana installeront un système de culture hydroponique sans lumière naturelle, avec éclairage LED, dans une ancienne galerie, dans le but d'étudier quels types de légumes sont optimaux pour la culture dans certaines conditions.

À long terme, nous visons un projet disruptif lié au positionnement des programmes de recherche aérospatiale dans les Asturies, à travers la recréation des conditions habitables de la Lune, également dans d'anciennes opérations minières. Dans cette ligne de recherche, le ministre des Sciences pointe le programme Artemis, dont le but ultime est d'établir une présence humaine durable sur la Lune, et qui nécessitera « de nouveaux développements technologiques permettant, par exemple, la culture de certaines sources alimentaires dans des conditions hostiles.”, explique le ministre de la Science. Pour ce faire, la Principauté a inscrit l'agroalimentaire dans l'engagement régional de reconversion d'anciennes installations minières désaffectées en R&D.