Que se passe-t-il sur le terrain ?
Il se passe beaucoup de choses sur le terrain. Même si cela ne se voit pas de l’extérieur du secteur, c’est probablement le moment de notre histoire récente où les agriculteurs espagnols et européens ont le plus de fronts de bataille. La preuve en est le fleuve de protestations qui s’est propagé à travers l’Europe dans lequel se mélangent des motivations nationales, des motivations communautaires et la fin probable d’un modèle de production.
Nous sommes plongés dans une période caractérisée par des niveaux d’instabilité très élevés causés par le changement climatique, les montagnes russes rapides des prix et les aléas législatifs. Le climat présente de plus en plus de phénomènes extrêmes qui détruisent les récoltes tandis que les coûts de production montent en flèche et que les prix de nos produits n’augmentent pas de la même manière ; même, comme en ce moment, ils tombent. Dans le même temps, il existe une avalanche de lois et de revendications, bonnes ou mauvaises, et sans pédagogie préalable, qui cherchent à changer bon nombre des pratiques mises en œuvre au cours des dernières décennies. À cela s’ajoute le dommage économique et l’humiliation qui résultent de l’entrée de produits en provenance de pays tiers avec des normes de qualité et des exigences bien inférieures aux nôtres et de devoir rivaliser face à face avec eux sur les étagères parce qu’il n’y a pas d’étiquetage clair. Nous parlons de nourriture. Comme si cela ne suffisait pas, de temps en temps, des discours politiques, manquant d’empathie et de pédagogie, déversent des discours qui criminalisent le secteur et provoquent une rupture du dialogue et un sentiment d’objectif extrêmement attaqué.
Pour rappel, ajoutez ce qu’est un agriculteur typique : un indépendant qui, pour devenir indépendant, doit avoir derrière lui des investissements exorbitants avec des retours sur investissement de plus en plus lents et dangereux.
Pendant ce temps, on voit comment des fonds d’investissement débarquent dans les campagnes et, grâce à leurs capitaux, déplacent les agriculteurs pour créer des méga-fermes souvent destinées à l’exportation et dont les salariés auront perdu le contrôle de leur travail. Le résultat de ce qui précède est que dans les campagnes, il y a beaucoup de peur de l’avenir et cela se reflète, par exemple, dans les taux de suicide des agriculteurs, qui sont 20 % plus élevés que la moyenne nationale dans certains États membres de l’UE.
Les protestations actuelles dans les campagnes s’appuient sur des arguments solides, mais le problème est qu’elles sont renforcées et capitalisées par l’extrême droite, ce qui fait perdre de la force à leur message dans la société. C’est pourquoi j’écris ces lignes. Dans n’importe quel groupe d’agriculteurs WhatsApp, sur les réseaux sociaux, même à la télévision, prolifèrent des vidéos de personnages hauts en couleur qui, avec un discours anti-tout, avec des insultes et de l’arrogance, tentent de mener ces manifestations avec des messages anti-européens et anticlimatiques, sans un seul proposition ou un iota d’autocritique. Ils préfèrent rester tels qu’ils sont plutôt que de participer au développement du secteur. Et c’est dommage qu’à un moment aussi délicat pour le paysage, cette image soit projetée.
Je suis agriculteur et je suis conscient de la lutte contre le changement climatique et de l’amélioration de mes sols. J’essaie de rendre mon exploitation agricole aussi efficace que possible sur le plan environnemental et économique, sans diminuer la production. Il est évident que nous devons nous adapter, comme dans tous les secteurs économiques, d’autant plus maintenant que nous savons que non seulement nous pouvons réduire l’empreinte climatique, mais que nous pouvons également être un puits de carbone, en le stockant dans le sol. Mais en même temps, il est vrai que nous sommes de plus en plus étouffés par des réglementations dénuées de sens, étouffés économiquement et socialement dans des territoires dépeuplés et dépourvus de services.
L’agriculture, en plus d’être un secteur économique, est un service public. Nous fournissons des matières premières alimentaires à la société, nous entretenons l’environnement que les villes ont abandonné lors de leur croissance et nous structurons le territoire. C’est une décision de la société entière quant au modèle d’agriculture que nous voulons. Nos sociétés centrée sur les villes ne savent pas ce qu’est l’environnement rural ; En fait, ils l’idéalisent et ne se soucient guère de savoir comment, qui et où la nourriture a été produite, et cela se reflète dans les politiques agricoles, mais nous parlons de santé et d’environnement. Le secteur est tellement stressé qu’il est au bord de l’effondrement, probablement sans retour en arrière. Nous sommes déjà sur la bonne voie vers une agriculture sans agriculteurs.
L’agriculture est à la croisée des chemins et nous avons besoin que la société nous accompagne dans cette transformation, qu’elle s’implique. Que les crieurs anti-tout et les partisans du « faisons ce que nous voulons » ne parviennent pas à nous détourner du vrai problème. Ils ont d’autres objectifs.
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