Quels favoris alimentaires reposent sur les abeilles et les insectes?

Imaginez un monde où le café, les fraises et même le chocolat sont rares. Cela semble sombre, non? Eh bien, c'est le genre d'avenir auxquels nous pourrions faire face si nous ne protégeons pas les pollinisateurs – comme les abeilles, les papillons et les hoverflies – qui permettent à notre système alimentaire.

Comment fonctionne la pollinisation

Les pollinisateurs aident les plantes à se reproduire en déplaçant le pollen de fleur à la fleur. Certaines cultures, comme les amandes, les pommes et les cerises, dépendent totalement d'eux. Sans pollinisateurs, ils ne grandiraient tout simplement pas. D'autres, comme les tomates et les piments, peuvent techniquement s'auto-polliniser, mais produire des rendements plus importants et meilleurs lorsque les insectes prêtent la main.

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Aliments qui dépendent des pollinisateurs

La liste complète des aliments qui reposent sur les pollinisateurs est énorme, mais même ces points forts sélectionnés donnent une idée de ce qui est en jeu.

Entièrement dépendant des pollinisateurs

Voici quelques-uns des aliments qui nous manquerions dans un monde sans pollinisateurs:

Favoris des fruits Comme des pommes, des poires, des prunes, des cerises
Noix comme les amandes et les noix de cajou
Baies comme les bleuets et les canneberges
Et le pire de tous: Chocolat (oui vraiment!)

Bénéficier énormément des pollinisateurs

Ces plantes peuvent se polliner si besoin, mais sans pollinisateurs, ils seraient plus petits et plus rares:

Tomates, aubergines, piments, courgettes.
Fraises, framboises, mûres.
Concombres, citrouilles, melons.
Du café et de nombreuses herbes comme la menthe et le basilic.

Les pollinisateurs ne nous donnent pas plus de nourriture – ils nous donnent une meilleure nourriture. Les fruits et les légumes pollinisés par les insectes sont souvent plus grands, plus savoureux et mieux de forme.

Les pollinisateurs sont en péril. Mais nous pouvons toujours changer l'histoire

Il ne s'agit pas seulement de manquer des gens sympas. Les pollinisateurs sont la pierre angulaire de la sécurité alimentaire mondiale. Sans eux, les rendements des cultures baissent, les prix des aliments augmentent et les gens ont faim. Les communautés les plus pauvres sont les plus touchées.

À l'heure actuelle, de nombreux pollinisateurs sont en difficulté gravement – menacés par la perte d'habitat, les pesticides, le changement climatique et la pollution. Mais la bonne nouvelle? Nous pouvons toujours faire tourner les choses.

De la plantation de fleurs sauvages à la poussée pour de meilleures politiques agricoles, nous avons des options – et chaque action compte.

🌻 Cinq faits incroyables sur la pollinisation

1. La pollinisation aide à lutter contre le changement climatique.
Les populations de pollinisateurs saines soutiennent divers écosystèmes, qui sont mieux pour stocker le carbone et s'adapter à un climat en mutation.

2. Certaines orchidées imitent les insectes pour attirer les pollinisateurs
Pour attirer les pollinisateurs, certaines orchidées ont évolué pour ressembler et sentir les insectes féminines. Les abeilles mâles sont trompées dans «l'accouplement» avec la fleur, répartissant le pollen dans le processus.

3. Les chauves-souris sont de brillants pollinisateurs.
Certains fruits comme les bananes, les mangues et les goyaves comptent sur les chauves-souris pour faire le travail, en particulier dans les régions tropicales.

4. Les mouches sont des héros de pollinisation secrète.
Alors que les abeilles obtiennent la gloire, les surflies et les autres espèces de mouches sont des pollinisateurs cruciaux, en particulier dans les climats plus froids et plus humides où les abeilles sont moins actives.

5. Certaines fleurs ne s'ouvrent que la nuit.
Certaines plantes s'appuient sur des pollinisateurs nocturnes comme les papillons de nuit pour faire leur travail au clair de lune, avec des fleurs chronométrées pour s'ouvrir après la tombée de la nuit.