Alerte pour la sécurité alimentaire

La sécurité alimentaire est devenue une question clé à l’ordre du jour mondial. Avec la guerre en Ukraine, la hausse des prix de l’énergie et des engrais et la pénurie de certaines productions, la faim frappe différentes régions du monde. Le forum organisé par Jiec et la Chambre de Commerce Espagne-États-Unis a abordé la question sous différents angles : le point de vue des organisations d’aide et de développement, le point de vue des entreprises et la contribution des organisations non gouvernementales.

Mario Lubetkin, représentant régional pour l’Amérique latine et les Caraïbes de l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), a souligné que « la question de la sécurité alimentaire est là pour rester, comme le changement climatique ou la crise énergétique ». Il a passé en revue les facteurs explosifs qui ont affecté et aggravé le problème de la faim et des pénuries alimentaires au cours des dernières années, tels que la pandémie, la guerre, le coût de l’énergie et le changement climatique.

Álvaro Lario, président du FIDA, le Fonds international de développement agricole, une agence spécialisée des Nations Unies dont l’objectif est de fournir des fonds et de mobiliser des ressources supplémentaires pour promouvoir le progrès économique des pauvres dans les zones rurales, principalement en améliorant l’agriculture, a également pris la parole. productivité.

Lario a souligné comment la tendance à réduire la faim a été brisée. « Après la guerre en Ukraine, de nombreux chefs d’État et de gouvernement en Afrique et en Amérique latine placent pour la première fois la sécurité alimentaire au centre de leurs politiques, dans un souci de sécurité nationale », a-t-il indiqué, rappelant que l’Europe et les États-Unis C’est ce qu’ils font depuis des décennies, mais une bonne partie des pays d’Afrique et d’Amérique latine sont très vulnérables dans leurs productions et vulnérables aux influences extérieures. « La communauté internationale commence à prendre conscience de l’importance de la production locale et de l’intégration des marchés régionaux », a-t-il noté. « Nous nous concentrons sur le dernier kilomètre, sur les petits agriculteurs, sur les jeunes. Au cours des trois dernières années, nos programmes ont augmenté les revenus de 77 millions de personnes », a-t-il ajouté.

Le point de vue commercial a été fourni par Carlos Ignacio Gallego, président du Grupo Nutresa. « Dans le monde des affaires d’aujourd’hui, nous sommes très loin des entreprises qui avaient une stratégie conçue uniquement vers l’intérieur et ce que nous faisons, c’est nous soucier davantage des autres, des groupes liés. Nous devons nous soucier des attentes et des besoins des autres », a-t-il indiqué. « Dans le cas du Grupo Nutresa, lorsque nous avons fait cet exercice de regard sur les autres, de regarder à l’extérieur, nous avons découvert la réalité du problème de la faim. »

Accès à la nourriture

Selon Gallego, « en Amérique latine, quand on parle de sécurité alimentaire, les objectifs de faim zéro et de lutte contre la pauvreté se confondent ». « Il y a des gens qui sont surpris qu’avec autant de terres et autant d’eau, il y ait la faim. C’est très simple : il y a faim parce qu’il ne suffit pas de produire de la nourriture : il faut que la population puisse y avoir accès. Lutter contre la faim, c’est en même temps remettre en question les opportunités que nous générons et la manière dont nous y parvenons. Il ne suffit pas qu’il y ait de la terre. Il ne suffit pas non plus qu’il y ait des terres s’il n’y a pas de productivité ou si nous plantons ce qui n’est pas, car nous condamnerions ces populations à avoir des produits qu’elles ne pourront pas commercialiser ou condamnerions la population à acheter des choses plus chères, ce qui approfondirait le cycle de la pauvreté. , argument.

Gallego a souligné que le monde des affaires offre un grand nombre d’opportunités pour travailler à la production de plus de nourriture, à l’augmentation de la productivité, mais aussi à la création de revenus et au développement des capacités des communautés. « Nous ne parlons pas d’une question de pitié ou d’assistance, mais de la façon dont les entreprises osent travailler avec les autres pour que les autres puissent avancer. Dans les entreprises, nous pouvons le faire par conviction, parce que nous pensons que c’est notre responsabilité, et une autre par obligation, parce que la société va l’exiger. Si une organisation ne contribue pas à résoudre les plus grands problèmes de la société avec laquelle elle interagit, la société elle-même le demandera », a-t-il expliqué. Le président de Nutresa a souligné que cette question contient l’opportunité de mettre en pratique l’objectif de développement durable numéro 17, qui parle d’alliances pour atteindre les objectifs. « Personne ne peut résoudre seul ces gros problèmes. Ce que nous, entrepreneurs, qui prenons normalement un plan et en faisons une réalité, pouvons faire, c’est accélérer la solution, mais nous ne pouvons pas le faire seuls, nous devons travailler ensemble.

Ana Catalina Suárez, directrice de la stratégie et de l’innovation du Global Foodbanking Network, a souligné « l’écart entre les sexes » causé par la faim, qui, en Amérique latine, touche 10 % de femmes en plus que d’hommes. La faim chez les enfants affecte leur développement intellectuel et la faim et la pauvreté sont étroitement liées. Suárez a également souligné le rôle du tiers secteur, de la société civile organisée, des organisations qui combattent le problème. En outre, il s’est également concentré sur la façon dont le changement climatique affecte la population la plus vulnérable, comment le problème de la sécurité alimentaire devient un problème politique et comment le coût de la nourriture affecte la faim.