L'eau, un grand défi terrestre
L’eau a été un sujet central dans toutes les conversations du forum Trends 2024, et ce n’est pas étonnant. Cette ressource pose un double défi. D’une part, préservez-le, car il est essentiel à la vie. D’autre part, s’adapter aux conséquences du changement climatique qui implique, entre autres, de faire face aux événements extrêmes. Près de 90 % d’entre eux sont liés à l’eau, à travers les sécheresses, les inondations ou les tempêtes.
« C'est une ressource essentielle pour la vie, pour le développement humain et pour la santé », a déclaré Rosa Junquera, directrice du développement durable chez Prisa. C'est aussi un droit fondamental reconnu par l'ONU. Cependant, l’augmentation de la population mondiale, qui atteindra environ 9,7 milliards de personnes en 2050, va fortement accroître la pression sur cette ressource. La demande en eau pour la consommation, l’agriculture, l’énergie et l’industrie va monter en flèche, devenant l’un des défis les plus urgents du point de vue environnemental. À cela s’ajoutent la rareté croissante, la pollution des mers et des ressources en eau, la dégradation des écosystèmes et bien sûr le changement climatique qui exacerbe ces problèmes.
Un exemple clair de l'intersection entre l'eau et le changement climatique est le récent dana de Valence, où des pluies intenses et des inondations reflètent la façon dont l'augmentation de la température mondiale, déjà supérieure à 1,7 degrés dans certaines régions, modifie les régimes de précipitations. Cette augmentation des températures intensifie les phénomènes extrêmes, comme les pluies torrentielles, qui mettent en évidence la nécessité d’une gestion plus efficace des ressources en eau face à des événements climatiques de plus en plus fréquents et dévastateurs.
Elena Pita, directrice de la Fondation Biodiversité du ministère de la Transition écologique et du Défi démographique, a lié le changement climatique à des phénomènes tels que le dana, soulignant que « des précipitations intenses ne peuvent être comprises sans le changement climatique généré par l'homme ». Pita a souligné l'importance de renaturaliser les rivières, en les transformant en éléments actifs contre les inondations. Ce processus contribue à la biodiversité en restaurant les habitats des espèces aquatiques et terrestres, en améliorant la qualité de l'eau et, en même temps, en fournissant des espaces verts qui aident à absorber le CO₂. « Nous ne devons pas les considérer comme des ennemis, mais comme un élément de la solution », a-t-il déclaré.
Solutions naturelles
Dans le même sens, Asunción Ruiz, directrice exécutive de la Société espagnole d'ornithologie (SEO/BirdLife), a souligné que les solutions basées sur la nature, comme la création de plus d'espaces verts dans les villes, non seulement combattent le changement climatique, mais améliorent également qualité de vie et contribuer à réduire les risques de canicule. « La nature peut absorber un tiers des mesures contre le changement climatique. Ce sont des recettes naturelles qui assurent notre sécurité, nous rendent plus heureux et protègent nos actifs », a-t-il expliqué. Le directeur de SEO/BirdLife a également souligné comment le paillage des champs peut améliorer la rétention d'eau et réduire le besoin d'irrigation, représentant une solution simple et efficace pour les agriculteurs.
De son côté, Antonio Calvo, directeur du développement durable chez Redeia, a abordé une question cruciale sur l'impact des centres de données sur la gestion de l'eau en Espagne. « La question est pertinente, surtout lorsqu'elle vient des bonnes personnes dans ce contexte », a-t-il déclaré. L'expert a souligné l'importance d'examiner attentivement la consommation d'eau dans un pays confronté à de graves problèmes de sécheresse. Contrairement à l'énergie électrique, dont la disponibilité est plus grande, Calvo a souligné que l'eau doit être soumise à une évaluation minutieuse. Pour lui, le véritable défi réside dans l’utilisation de l’eau, une ressource limitée sur le territoire espagnol. « Nous ne pouvons pas avancer sans comprendre quelle quantité de ressources sera utilisée et quelles seront les répercussions », a-t-il prévenu.
Alicia Pérez-Porro, responsable de l'interaction politique et des relations institutionnelles au Centre de recherche écologique et d'applications forestières (CREAF), a appelé les hommes politiques et le monde universitaire à travailler ensemble pour un monde meilleur ; Ce n’est qu’ainsi qu’il sera possible de faire face aux différents défis qui existent sur la planète. « Le scientifique qui conseille les gouvernements n’est pas professionnalisé. Nous avons besoin de personnalités hybrides qui comprennent à la fois le langage des administrations publiques et celui de la science », a-t-il indiqué. Il a également souligné la nécessité de lier les questions liées aux océans, au changement climatique et à la biodiversité dans les négociations internationales, car l’une ne peut être abordée sans considérer les autres. « La science voit ces problèmes en vase clos, mais il est crucial de relier ces fils, car les problèmes sont interdépendants », a-t-il conclu.
L'humble maître de chai du Bierzo
Raúl Pérez est né à Valtuille de Abajo (León) en 1972. Il avait à peine 22 ans lorsqu'il élabora son premier millésime sur ces terres dont les collines tombent à pic, où se mélangent l'argile et l'ardoise et où brillent les rochers. À cette époque, presque personne ne croyait qu’un produit de qualité pouvait y être fabriqué. Le vin, c'est le temps et les décennies ont tout remis à sa place ; A 52 ans, il est considéré comme l'un des meilleurs vignerons du monde. Elle possède et conseille environ 220 labels. C'est un visionnaire. Il est reconnaissable entre tous avec sa longue barbe blanche et ses jeans usés. Habillez-vous comme si vous travailliez toujours. Votre esprit est le tic-tac d’une horloge infinie. Il crée depuis 60 ans des vins qu'il ne goûtera jamais. « Les gens ne le savent pas, mais El Bierzo est la région au monde qui compte le plus d'hectares de vieilles vignes, environ 3 000, dépassant même la Bourgogne », révèle-t-il. Il a revendiqué des raisins dont peu de gens se souciaient. Godello, palomino, malvasía, garnacha tintorera, bastardo. S'il y a une caractéristique qui caractérise ce vigneron, c'est son humilité. Parmi toute sa vaste gamme, choisissez les deux plus simple: Ultreia Godello et Ultreia Mencía. Pour ceux qui cherchent dans la poussière de l'histoire, Ultréia C'était la manière dont les pèlerins du Camino de Santiago se saluaient dans l'Antiquité. Il a travaillé avec des grands comme Dirk Niepoort (Portugal) ou Eben Sadie (Afrique du Sud). Mais ce sont presque des anecdotes, comme son célèbre Sketch, un vin blanc qu'il élabore avec son ami Rodrigo Méndez et dont l'origine est une rupture amoureuse et un psychiatre qui recommande le repos. Cependant, le fait que Raúl Pérez soit immobile est semblable au Soleil qui cesse de brûler.
