Miami, la ville aux paysages ressourcés et à l'esprit durable

À Miami Vous devez être au courant des alertes et des avertissements concernant les tempêtes tropicales et les ouragans. Des pluies torrentielles et des vents rapides auxquels il faut ajouter l'élévation du niveau de la mer conséquence du réchauffement climatique dérivé du changement climatique. Les fondations calcaires poreuses du sud de la Floride sont comme une éponge. À mesure que le niveau de la mer s’élève, les eaux souterraines montent jusqu’au niveau du sol. Pour que Miami ne devienne pas l'Atlantide, il n'y a pas d'autre choix que de la surélever au-dessus de l'eau, ce qui se fait à Sunset Harbour, entre autres zones résidentielles – vous pouvez consulter l'application mobile MB Rising Above. Un plan stratégique inclus dans le Southeast Florida Climate Change Compact.

À cette augmentation, il faut ajouter la fourniture d’un service massif de transports publics pour réduire les émissions de gaz à effet de serre, l’une des causes du réchauffement climatique. La faible profondeur du sous-sol de Miami signifie que les routes et voies principales sur lesquelles le Metromover – un monorail gratuit et sans conducteur composé de deux véhicules – circulent au-dessus des rues. À côté de l'un de ses arrêts surélevés, Park West, se trouve le CitizenM Miami World Center, un hôtel dit intelligent et durable, dans lequel un pourcentage très élevé de son électricité provient d'énergies renouvelables et dans lequel les bouteilles en plastique ont été remplacées par des fontaines à eau permettant aux clients de remplir leurs bouteilles.

À la hauteur du quartier central de Brickell, et sous le monorail, s'étend le long et étroit Underline Park, dans lequel se trouvent des aires de repos, des équipements de gymnastique, des terrains de jeux et des installations uniques, telles que des tables de ping-pong pour collecter et utiliser l'eau de pluie. Imprégné de ce même esprit durable, le Brickell City Centre est un centre commercial sous un toit sculptural et intelligent qui utilise la lumière et la pluie pour éclairer ses trois bâtiments connectés de quatre étages et alimenter, en partie, ses climatiseurs, respectivement. À Miami, il n'est pas extravagant de se promener en sandales avec un foulard enroulé autour du cou.

En plus des nombreuses voitures qui circulent dans les rues, un type de véhicule appelé Trolley circule également. Un type de tramway à roues qui circule gratuitement dans différents quartiers de la ville, comme Wynwood. Il s'agit d'un quartier plein d'entrepôts devenu un espace artistique et culturel urbain animé, dont on soupçonne à quel point tout ce que l'on voit sur un Segway est artificiel ou non, un moyen de transport pratique et amusant pour se déplacer dans ce quartier décoré de grandes peintures murales colorées et parsemé de restaurants dans lesquels le lait n'est pas du lait de vache et les pizzas ne contiennent pas de fromage, comme c'est le cas du Love Life Café, consciencieux, végétalien et sain.

Sans le train, Miami n'existerait pas

Dans la lignée des moyens de transport les moins polluants, la Miami Central Station entre en jeu. Une gare à l'apparence et au parfum d'une réception d'hôtel de charme et d'où partent et arrivent les trains de la compagnie Brightline à destination ou en provenance d'autres villes de Floride, comme Orlando, Fort Lauderdale et Boca Raton. Si Miami est ce qu’elle est aujourd’hui, c’est en partie grâce au train. Un grand gel en 1895 et l’achat de quelques parcelles de terrain – qui deviendront ce qu’est Miami – par Julia Tuttle (connue comme la « mère de Miami ») convainquirent Henry Flagler d’amener le chemin de fer jusqu’à la côte sud-est de la péninsule de Floride. Une région où les promoteurs et les visionnaires ont rapidement reconnu son potentiel en tant que destination touristique de soleil et de plage et n'ont pas hésité à draguer la baie de Biscayne, créant de nouvelles îles et remplissant la côte de mangroves.

Ce qu'on appelle Miami est un comté et une ville situés au sud-est de la péninsule de Floride. Entre cette péninsule, l'île de Miami, où se trouvent les plages orientales de l'Atlantique, et les îles Virginia et Biscayne, se trouve l'Intracoastal Waterway, qui est traversée par des ponts et des routes qui traversent l'eau. Au sud de ce réseau urbain amphibie, à la pointe de la péninsule, se trouvent les Everglades. C'est une terre marécageuse protégée, préservée et entretenue par les indigènes Miccosukee. D'autres indigènes, les Tequesta, s'étaient auparavant installés dans la baie de Biscayne, autour de l'embouchure de la rivière Miami, l'actuel centre urbain de la ville.

Au XVIe siècle, les conquérants espagnols colonisent la Floride, péninsule qu’ils cèdent aux États-Unis au XIXe siècle. Dès lors, des ponts et des routes ont commencé à être construits pour relier la ville située sur le continent et l'île en face, sur laquelle a été construite une ville qui a été baptisée d'un nom devenu une marque : Miami Beach. Au sud de celle-ci, dans ce qu'on appelle South Beach, le long d'Ocean Drive et de Collins Avenue, dans les années 1930, un petit groupe d'hôteliers a commencé à construire de petits hébergements : Beacon, Victor, Breakwater, Avlon et Sea Isle Hotel, entre autres. Ce dernier est situé au milieu de l'île et est actuellement le Palms Hotel & Spa, un centre de bien-être de luxe pour tous les âges « inspiré par la nature » et avec l'idée fixe de minimiser son impact sur l'environnement et de sensibiliser les habitants et les clients à l'écologie, qui sont encouragés à nettoyer leur morceau de plage le matin avec la Green Team de l'hôtel.

Cet ensemble architectural d'hôtels aux tons blancs et pastel donne vie à ce que l'on appelle le quartier historique Art déco de South Beach. Au 1001 Ocean Drive se trouve le centre d'accueil Art Déco, qui organise des visites touristiques avec des arrêts dans les bâtiments les plus attrayants et uniques conçus dans ce style, ainsi que dans le style méditerranéen. Certains de ces hôtels sont devenus des casernes improvisées entre 1942 et 1945, lorsqu'un demi-million de membres de l'US Army Air Corps furent affectés dans ce lieu ensoleillé pour effectuer leurs manœuvres d'entraînement avant de partir sur les différents fronts ouverts de la Seconde Guerre mondiale. Par la suite, de nombreux soldats ont établi leur résidence à Miami Beach et dans les environs.

Ce que les Cubains partis en exil en 1959 ont également fait, lorsque Fidel Castro a pris le pouvoir à Cuba. Tant de Cubains se sont installés dans la même zone que l’endroit est devenu connu sous le nom de Petite Havane. Aujourd'hui, les Cubains vivent dispersés dans toute la ville ; tout comme les centaines de milliers de Latino-Américains qui se sont installés dans une ville et une île où l'on parle beaucoup espagnol et où presque tout le monde évoque la fuite et l'espoir lorsqu'on leur demande pourquoi ils sont ici.

Une relation compliquée avec l’eau

Miami est un endroit dont presque personne n'est originaire et où beaucoup veulent être. C'est aussi une île entourée et traversée d'eau. Des demeures avec piliers se trouvent au bord des canaux et le front de mer de South Beach est rempli de gratte-ciel d'appartements et d'hôtels. Ces derniers déploient leur armée de transats et parasols sur le sable au rythme des grands tubes de la musique latine. Ce n'est pas un endroit pour les saxophones ou les pianos. Miami semble interdire l'ennui, l'immobilisme et le silence. C'est une ville exagérée dans laquelle l'ostentation prend tout son sens, hypnotique et photogénique. Un paysage fleuri, parfois obscène, qui renvoie à ce qu'on a vu dans et, même si cette image n'a rien à voir avec l'image actuelle. De corrompu et criminel, il est passé à une conscience écologique et à une tentative d’atténuer les effets du changement climatique sur le continent et sur l’île. C'est la ligne de travail qui est mise en œuvre dans le quartier de Sunset Harbor, à Miami Beach, l'un des plus bas en termes de niveau de la mer et qui est surélevée pour faire face à son élévation. En parcourant cet endroit, vous pourrez voir les stations de pompage des eaux pluviales qui, en plus de fournir puissance et vitesse, collectent, filtrent et évacuent l'eau la plus propre possible dans la baie, ainsi que les barrières maritimes, qui réduisent l'érosion et assurent une protection contre les inondations.

A Miami, l'eau est source de plaisir et de tragédie. Aussi inspirant. Le Miami Beach Convention Center rénové est une immense construction translucide en forme de vague, construite sur le principe de la résilience et dans le cadre du respect de l'environnement et des pratiques durables dans tous les événements qui s'y déroulent. Cette même eau sert de garde-manger à des restaurants comme le Stiltsville Fish Bar, à Sunset Harbour, où poissons et fruits de mer sont accompagnés de sauces et présentés de manière peu orthodoxe pour les palais les plus classiques, comme leur burger au homard.

La pêche et le canotage sont des activités que vous pouvez pratiquer au parc d'État d'Oleta River. Estuaire de la rivière qui était autrefois l'un des villages des indigènes de Tequesta et où aujourd'hui vous pouvez faire du kayak dans des eaux calmes bordées de mangroves. Si vous avez de la chance, il est possible d'apercevoir des dauphins et des lamantins. Pour tenter d'apercevoir des alligators, il faut se rendre dans les Everglades, à la pointe de la péninsule de Floride. Un point liquide, agité et vivant, à l'image des quelques indigènes restants de la communauté Miccosukee, gardiens de cette terre marécageuse qui aiment le montrer au moyen de planeurs propulsés par de grands ventilateurs situés à l'arrière. Cette excursion, Tigertail Airboat Tours, se déroule sur des routes fluviales flanquées de végétation et survolées par différents oiseaux.

Malgré le bruit du planeur, on peut se concentrer et traiter le paysage aquatique dans lequel on entre. Un orchestre symphonique dans lequel le vent déplace les roseaux et fait couler l'eau sous le soleil, tandis que Jean Sarmiento, du mouvement Love the Everglades, raconte aux visiteurs ce que ce lieu signifie pour ses habitants ancestraux et actuels, pour qui l'eau est sacrée et les unit. Cependant, comme nous l'avons déjà dit, dans le cas de Miami, l'eau constitue également un problème. Eh bien, l’élévation du niveau de la mer, à laquelle se préparent la ville et l’île. C’est le prix que vous devez payer pour être une ville péninsulaire et insulaire ensoleillée construite là où elle a été construite.

Comment y arriver. Iberia et American Airlines proposent des vols directs vers Miami depuis Madrid et Barcelone. Sa durée n'atteint pas dix heures.

Où manger. À l'intérieur de l'auberge Generator Miami se trouve Hoja Taquería, un restaurant mexicain qui sert également des cocktails. Plus formel et spacieux, le 27 Restaurant & Bar, où les plats sont un amalgame de cuisines caribéenne, sud-américaine et juive-israélienne. Pour déguster un plateau de fruits de mer avec vue sur l'île de Miami il faut se rendre chez Amara au Paraiso.