Une agriculture climato-intelligente pour résister aux turbulences économiques et sociales

« Les sols, origine des aliments » est la devise de la journée mondiale des sols 2022. Instituée par l’Assemblée générale des Nations Unies en 2014, cette date tente de faire prendre conscience de l’importance de cette ressource essentielle à la vie humaine sur la planète et que nous tenons trop souvent pour acquise. Il s’agit d’une grave erreur qui s’ajoute à bien d’autres, dans ce que le secrétaire général des Nations unies, António Guterres, en est venu à décrire comme une « guerre suicide contre la nature ».

Le sol est le berceau même de la 95% des aliments consommés sur la planète. C’est un élément clé pour notre survie, mais nous n’y prêtons pas attention car nous croyons que, comme l’air ou l’eau, c’est quelque chose qui sera toujours là et qui se renouvelle sans problème, mais ce n’est pas comme ça. Selon les données de l’ONU, la salinisation à elle seule – l’augmentation des niveaux de sel dans le sol – rend 1,5 million d’hectares de terres agricoles indisponibles chaque année.

L’agriculture et l’élevage souffrent non seulement du changement climatique, mais contribuent également à leur existence avec environ 11% des émissions mondiales de gaz à effet de serre

Le sol abrite de vastes ressources naturelles : il y a plus d’organismes vivants dans une cuillère à soupe de sol qu’il n’y a de personnes vivant sur la planète Terre. Cependant, la pression croissante sur les ressources naturelles pour nourrir l’humanité représente une menace croissante pour celle-ci.

On estime que d’ici 2050, nous aurons besoin de produire 60 % de nourriture en plus pour nourrir la population mondiale. Cependant, l’augmentation de la température de la planète et les phénomènes qui y sont associés, tels que la perte de biodiversité, la salinisation et autres, font que la capacité de production alimentaire diminue. Pour chaque degré d’augmentation de la température terrestre, cette capacité diminuera d’au moins 5 %. De plus, l’agriculture et l’élevage souffrent non seulement du changement climatique, mais contribuent également à leur existence avec environ 11 % des émissions mondiales de gaz à effet de serre.

Ces données sont à la base de la principale conclusion de la Sommet des Nations Unies sur les systèmes alimentaires en 2021: ces systèmes alimentaires – la façon dont nous produisons, transformons, distribuons et consommons les aliments – sont en crise et ont besoin d’une profonde réforme pour les rendre durables, c’est-à-dire capables de continuer à produire dans un contexte de changement climatique ; et être résilient – ​​avoir la capacité de résister aux chocs économiques tels que ceux de la guerre en Ukraine.

Le sol est le berceau de jusqu’à 95% de la nourriture consommée sur la planète. C’est un élément clé pour notre survie

Pour la réforme des systèmes alimentaires, nous avons besoin d’une volonté politique qui doit se traduire par des investissements qui rendent le changement possible, comme le financement de la recherche qui permet le développement d’une agriculture naturelle et biologique qui fait une utilisation prudente et durable du sol.

Cette nouvelle agriculture, que les techniciens appellent agriculture intelligente face au climat, sera aussi une agriculture plus résiliente aux turbulences économiques et sociales. De plus, il serait moins dépendant des engrais de synthèse apportés à la phase azotée et phosphorée.

En d’autres termes, si nous prenions mieux soin de nos sols, notre agriculture ne dépendrait pas de la production d’engrais en Russie et en Ukraine, et la guerre qui s’y déroule ne poserait pas un risque aussi élevé pour garantir la sécurité alimentaire mondiale. Et, plus précisément, la sécurité alimentaire en Amérique latine et dans les Caraïbes, où le prix des engrais chimiques a doublé à la suite du conflit, avec l’impact conséquent sur l’augmentation du prix du panier alimentaire de base.

Le sol abrite de vastes ressources naturelles : il y a plus d’organismes vivants dans une cuillère à soupe de sol qu’il n’y a de personnes vivant sur la planète Terre.

Les travaux des institutions de recherche scientifique comme le CGIAR permettent d’évoluer des semences améliorées vers de nouvelles méthodes de culture et de bonnes pratiques qui contribuent à prendre soin de la santé des sols et ainsi garantir la résilience et la pérennité des systèmes et acteurs agroalimentaires .

Mais pour que ces innovations scientifiques deviennent des projets concrets, pratiques et applicables, et qu’elles transcendent du laboratoire à la ferme, il est crucial de créer des chaînes de transmission des connaissances scientifiques solides et dans lesquelles aucun maillon ne manque, c’est-à-dire : aucun partenaire.

Cela signifie que le travail des institutions scientifiques doit être lié aux organisations de producteurs, au secteur privé, aux universités et, surtout, aux gouvernements, qui peuvent déterminer qu’une bonne pratique agricole ou une semence améliorée est à la portée de tout agriculteur grâce à l’aide publique. programmes politiques. Nous avons besoin de cette chaîne pour prendre efficacement soin de nos sols et garantir que la sécurité alimentaire soit un droit effectif pour tous et non un privilège pour quelques-uns.

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