C'est ainsi que le roscón de Reyes change selon les pays (et il n'a pas toujours de trou)
Pensiez-vous que le roscón des Trois Rois était toujours rond, avec des fruits confits et une fève traîtresse ? Eh bien, vous étiez assez confus. Dans d'autres pays, il existe aussi ce petit pain traditionnel, mais il n'a pas de trou, il a des cactus ou il oblige même à faire une fête des semaines plus tard.
Voici à quoi ressemblent les roscones dans différents pays du monde :
- En Espagne, le roscón est circulaire, spongieux et décoré de fruits confits, de sucre et d'amandes. Deux surprises se cachent à l'intérieur : la fève, qui vous oblige à payer le roscón, et la figurine du roi, qui vous couronne pour une journée.
- En France on mange le G. C'est une pâte feuilletée plate, sans trou, fourrée d'une crème d'amande. À l’intérieur se trouve le haricot, et celui qui le trouve met la couronne.
- Celui du Portugal ressemble beaucoup au roscón espagnol dans sa forme et sa décoration, mais il présente un détail distinctif : il est aromatisé au porto.
- Dans le nord de l'Italie, on mange le C'est un bonbon de type brioché, avec un aspect de génoise et une forme de marguerite.
- Au Mexique, la Rosca des Trois Rois est agrémentée d'ingrédients tels que du miel, des figues, des dattes et, traditionnellement, de l'acitron, la pulpe d'un cactus. Des figurines de l'Enfant Jésus sont cachées à l'intérieur et celui qui le trouve devient son parrain et doit organiser la tamaliza le 2 février.
- À la Nouvelle-Orléans, il s'agit d'un petit pain à la cannelle de forme circulaire, recouvert de sucre glace violet, vert et doré. Il se consomme du 6 janvier jusqu'au mardi du carnaval.
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