Le système alimentaire mondial est confronté au grand défi de fournir suffisamment de nourriture à la plus grande population humaine que le monde ait jamais connue, dépassant déjà 8 milliards de personnes. Il est encore plus compliqué d’y parvenir avec le défi supplémentaire de réduire la dépendance aux énergies fossiles qui, au cours du siècle…
Un spécimen d’atlapètes pallidinucha.Felipe Villegas-Vélez Adriana Vitolo, biologiste et doctorante à l’Université nationale de Colombie, a quitté Bogotá vendredi pour Villavicencio, une ville située à 125 kilomètres dans les plaines orientales, pour observer les oiseaux tout le samedi. Une voiture l’a emmenée dans l’après-midi à Puerto Gaitán, puis elle est entrée dans un groupe de…
Juan Lobato, candidat socialiste à la présidence de la Communauté de Madrid, est arrivé au siège de l’Association madrilène des entrepreneurs de restauration (Amer) à la Casa de Campo quelques minutes après que Begoña Villacís, adjointe au maire de Madrid et candidate, l’ait quitté des Citoyens pour diriger le consistoire. Villacís faisait campagne seul, même…
L’entrepreneuriat est l’un des canaux pour promouvoir les améliorations socio-économiques, mais cela continue d’être un terrain plein de revers pour les populations ethniquement diverses. C’est pourquoi América Futura et la CAF-Banque de développement d’Amérique latine ont organisé ce jeudi une réunion virtuelle pour réfléchir aux défis du secteur, aux entreprises des personnes d’ascendance africaine qui…
Des centaines de personnes dans l’une des rues du centre historique de Mexico.Mario Jasso (Chambre noire) Presque 15 millions de Mexicains vivent avec un taux de cholestérol sanguin au-dessus de ce qui est recommandé : un problème de santé qui peut être transmis des parents aux enfants et conduire à un épisode de crise cardiaque…
L’Équateur a achevé la plus grande conversion dette-nature jamais réalisée. Cette opération financière consiste en un échange avantageux qui libère des ressources pour les allouer à la préservation de l’environnement, en l’occurrence des Galápagos. Les économies générées, 323 millions de dollars pour la conservation, et la capitalisation d’une partie d’entre elles permettront d’allouer 450 millions…
« Que se passerait-il si nous construisions l’économie sur l’éthique ? Différents modèles d’emploi, autres manières de produire… Nous sommes très habitués à faire les choses très seuls, avec méfiance vis-à-vis des politiques et des acteurs économiques. Mais seul, aucun des secteurs ne pourra construire les alternatives dont la société a besoin ». Avec ces…
L’aventure du café pour devenir un aliment de base mondial remonte à l’Éthiopie, l’un des berceaux de la civilisation, où pendant des siècles les premières souches d’un fruit encore inconnu ont été cultivées avec zèle. De là, il se répandit patiemment sur tout le continent africain et gagna l’Asie par le port de Moka au…
En général, nous ne savons pas grand-chose sur l’origine des aliments que nous mettons dans notre bouche. Mais derrière, par exemple, une tomate, il peut y avoir deux histoires très différentes. Celui des agriculteurs qui travaillent exploités, sans même respecter les normes minimales du droit du travail. Ou, dans le meilleur des cas, qu’il existe…
L’ornithologue mexicaine Yuliana Bedolla tient un pétrel tempête cendré.wfn « Je n’aurais jamais imaginé qu’ils me donneraient un prix pour avoir fait ce que j’aime le plus », avoue Yuliana Bedolla (Guanajuato, 38 ans), qui a reçu mercredi le prix Whitley 2023, l’un des plus importants dans le domaine. de conservation. Avec elle, seuls quatre Mexicains ont…